Der Begriff der k\u00f6niglichen oder kar\u00e4ischen Felder entstand, als das Volk der Kar\u00e4er im 16. Jahrhundert nach Litauen kam und die Soldaten die Traditionen ihrer Vorfahren und Eltern fortsetzten. Sie dienten in den Einheiten des Gro\u00dff\u00fcrsten von Litauen Vytautas und bewachten die Inselburg Trakai und die Grenzen des litauischen Staates. Vytautas dankte ihnen f\u00fcr ihre guten Dienste und schenkte der gesamten kar\u00e4ischen Gemeinde mehr als 300 Hektar Land, das sie mehr als 500 Jahre lang nutzten.<\/p>\n\n\n\n
Es wurde vereinbart, dass jede Familie ihr eigenes Land bekam, das sie nicht verkaufen durfte. Nach dem Tod des Grundst\u00fcckseigent\u00fcmers wurde das Grundst\u00fcck auf Beschluss der Gemeinde an eine andere kar\u00e4ische Familie \u00fcbertragen. Diese Felder befanden sich im n\u00f6rdlichen Teil der Stadt Trakai und wurden \u2013 da sie nach den Privilegien der Herrscher zu den Kar\u00e4ern geh\u00f6rten \u2013 K\u00f6nigsfelder genannt. Interessant ist, dass diese Grundst\u00fccke in der N\u00e4he von Trakai bis heute erhalten geblieben sind und jeder \u00e4ltere Kar\u00e4er das Grundst\u00fcck zeigen kann, auf dem seine Eltern, Gro\u00dfeltern oder Urgro\u00dfeltern gearbeitet haben.<\/p>\n\n\n\n
Zus\u00e4tzlich zu dem von der Gemeinde zur Verf\u00fcgung gestellten Land erhielten einige Kar\u00e4er auch Gutsh\u00e4user, Herrenh\u00e4user oder Grundst\u00fccke als Geschenk. Im 16. und 17. Jahrhundert wurden diese L\u00e4nder um Trakai jedoch von den herrschenden \u00c4ltesten gekauft, und als die Herrscher Litauens nicht mehr in Trakai wohnten, verfiel die Stadt wirtschaftlich. So wurde zum Hauptgesch\u00e4ft und zum Lebensunterhalt der Kar\u00e4er der Gartenbau. Am erfolgreichsten war der Anbau der ber\u00fchmten Trakai-Gurken. Das kar\u00e4ische Sprichwort sagt \u00fcber die harte Arbeit eines G\u00e4rtners: \u201eWer im Garten arbeitet, trinkt das bittere Wasser.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Ihre harte Arbeit zahlte sich jedoch aus, denn die Kar\u00e4er wurden nicht nur als ehrliche Soldaten und Leibwachen gesch\u00e4tzt, sondern auch als hervorragende Handwerker und G\u00e4rtner, die die ersten Gurken nach Litauen brachten und verschiedene Gew\u00fcrze anbauten. Es wird erz\u00e4hlt, dass die Kar\u00e4er bereits vor ihrer Reise nach Litauen \u2013 ohne zu wissen, unter welchen Bedingungen sie leben w\u00fcrden \u2013 Samen verschiedener Pflanzen mitgenommen haben. Es war ein sehr kluger Schritt, der ihnen sp\u00e4ter gute Fr\u00fcchte brachte.<\/p>\n\n\n\n
Im Laufe der Zeit wurden Trakai-Gurken sehr gesch\u00e4tzt und so geliebt, dass Jonas Krivka sogar eine wissenschaftliche Arbeit \u00fcber sie ver\u00f6ffentlichte. Ihm zufolge wurden Gurken in Gr\u00f6\u00dfe und Form unterteilt \u2013 krumme Gurken blieben f\u00fcr die eigene Ern\u00e4hrung und wurden G\u00fcrkchen<\/em> genannt. Die auf den Markt gebrachten Waren mussten h\u00f6here Kriterien erf\u00fcllen: Es wurden Gurken gleicher Gr\u00f6\u00dfe ausgew\u00e4hlt. Abends wurden sie in angefeuchtete S\u00e4cke gelegt und am fr\u00fchen Morgen \u2013 noch im Dunkeln \u2013 mit Pferden nach Vilnius transportiert.<\/p>\n\n\n\n Die Kar\u00e4er s\u00e4uerten auch Gurken und hatten daf\u00fcr ein interessantes Verfahren. Sie \u00fcbergossen die Gurken mit spezieller Salzl\u00f6sung, legten sie in F\u00e4sser, und lie\u00dfen diese F\u00e4sser im See schwimmen, wo sie mit einem speziellen Gitter nah am Ufer eingez\u00e4unt waren, damit die Unterwasserstr\u00f6mung die F\u00e4sser nicht mit sich mitnimmt. Die so konservierten Gurken blieben bis zum Fr\u00fchjahr im See. Danach wurde das Eis ge\u00f6ffnet und die F\u00e4sser herausgezogen. Die Gurken, die sich seit mehreren Monaten unter Wasser befanden waren immer sehr gut erhalten und \u00e4u\u00dferst schmackhaft.<\/p>\n\n\n\n \u00dcbrigens gab es noch eine andere erw\u00e4hnenswerte Tradition \u2013 \u00fcber die im Fr\u00fchjahr im Garten eingefrorenen Gurkensetzlinge sagten die Kar\u00e4er: \u201eGurken gingen nach Kaunas.\u201c Dann begannen sie mit der Rettung der Samen: Sie wickelten die Samen in ein feuchtes Tuch ein, legten die Gurken unter dem Gurt neben der Haut \u2013 sie schliefen sogar mit den Samen. Die Samen keimten sofort.<\/p>\n\n\n\n Leider keimten w\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs die Gurkensamen nicht mehr und die ber\u00fchmte Trakai-Gurke ging verloren. Kar\u00e4er z\u00fcchteten eine andere Sorte \u2013 die verbesserte Trakai-Gurke, aber diese war nicht mehr so \u200b\u200bgut wie die erste Gurkensorte.<\/p>\n\n\n\n Neben den leckeren Gurken gab es bei den Kar\u00e4ern auch landwirtschaftliche Zeremonien, wie das traditionelle Erntefest von Orach Toju<\/em> (Erntefest). Es wurde normalerweise im Sp\u00e4tsommer gefeiert, wenn das Getreide geerntet wurde. Aus allen angebauten Getreidesorten wurde auch ein Kranz geflochten. Die feierliche Prozession trug diesen Kranz in die Stadt \u2013 zur Kenesa. Hier wurde der Kranz geweiht und vor dem Altar an die Wand geh\u00e4ngt. Der Kranz hing in der Kenesa bis zur Ernte im n\u00e4chsten Jahr. Bei diesem Fest wurde ein Kuchen gebacken und ein kar\u00e4ischer Krupnik<\/em> gemacht. Die Leute sa\u00dfen am Esstisch, hatten Spa\u00df, sangen und gingen dann wieder zur Arbeit.<\/p>\n\n\n\n Solche Feste wurden vor dem Zweiten Weltkrieg gefeiert \u2013 der letzte Kranz wurde aus der Ernte 1938 geflochten und in der Kenesa aufgeh\u00e4ngt. Dort h\u00e4ngt er bis heute.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Begriff der k\u00f6niglichen oder kar\u00e4ischen Felder entstand, als das Volk der Kar\u00e4er im 16. Jahrhundert nach Litauen kam und die Soldaten die Traditionen ihrer Vorfahren und Eltern fortsetzten. Sie dienten in den Einheiten des Gro\u00dff\u00fcrsten von Litauen Vytautas und bewachten die Inselburg Trakai und die Grenzen des litauischen Staates. Vytautas dankte ihnen f\u00fcr ihre […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[207],"tags":[],"zemelapio-ikona":[],"class_list":["post-31945","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-unkategorisiert"],"acf":[],"yoast_head":"\n