Pačiame Trakų miesto centre ant Totoriškių ežero pakrantės esanti kavinė „Kiubėtė” visus vilioja karaimų virtuvės paslaptymis. Užsukus į medinių rąstų pastatą, akį patraukia interjere panaudota karaimų tautai būdinga ornamentinė puošyba, o nosį kutena pro šalį šiltai besišypsančių padavėjų nešami moliniuose induose garuojantys patiekalai.
Be visiems Trakų krašte žinomų kibinų ar troškinių tik vienintelėje kavinėje „Kiubėtė” galėsite paragauti karaimų pyrago, vadinamo KIUBĖTĖ®.
